Рекламный баннер 990x90px header-top
71.91
82.97
Рекламный баннер 728x90px center-top

На жаре фактический срок годности скоропортящихся продуктов и готовых блюд сокращается почти в два раза.

На жаре фактический срок годности скоропортящихся продуктов и готовых блюд сокращается почти в два раза. Как правило, заявленный производителем срок годности рассчитан на хранение при температуре от +2 до +6°C, однако в жаркую погоду условия хранения нарушаются, что приводит к ускоренной порче продукции.

Рекомендуется придерживаться правила двух часов, держать продукты вне холодильника на жаре не более двух часов, а если температура воздуха прогрелась до +25°C и выше — не более одного часа. Это касается блюд с майонезом и другими соусами, молочной продукции, морепродуктов, мяса и рыбы.

По истечении указанных сроков готовую еду и полуфабрикаты необходимо выбросить, даже если внешне и по запаху они не утратили свежести. Внешний вид может быть обманчив. Жара способствует быстрому росту опасных грибков и патогенных бактерий, которые незаметны для глаза, но представляют угрозу для здоровья.

Источник:
#ГлазовМедицина #МинздравУР
28

Оставить сообщение:

Рекламный баннер 728x90px center-bottom
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Полезные ресурсы