НАШИ НА ЯРМАРКЕ В ИЖЕВСКЕ

НАШИ НА ЯРМАРКЕ В ИЖЕВСКЕ

10 и 11 сентября жители Удмуртии соберутся на фермерском фестивале «Своё». Праздник пройдет в парке имени Кирова. Среди участников-фермеров будут и представители Глазовского района.

Алексей Смольников приедет с сырами и молоком под брендом «Симашурские луга». Этот бренд знают и любят, как жители района, так и города Глазова.


- Вначале я пробовал делать сыр по простым рецептам из книг и Интернета, а потом стал использовать уже более сложные рецепты, - рассказывает Алексей. – Мой секрет очень простой – надо любить готовить, причём не только для семьи, но и для других людей.

Сейчас ИП КФХ «Смольников» производит несколько сортов сыра из натурального фермерского молока на любой вкус: «Сулугуни», «Моцарелла», «Бри», «Гауда», «Качотта» и др., а также сливки. Есть среди сыров под брендом «Симашурские луга» и фирменные сыры. Это одноимённый сыр "Симашурские луга", «Чепецкий» и "Alpen village".

Надеемся, что на ярмарке в Ижевске гости по достоинству оценят мастерство нашего сыровара, а Алексей Смольников обретёт новых постоянных клиентов.

#фермеры #сыр #ГлазовскийРайон